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研究了利用喷雾干燥法制取微胶囊型尼泊金丙酯的工艺技术，结果表明：壁材及组分的最佳比例为：阿拉伯胶5%，微孔淀粉25%，玉米糖浆50%；革兰氏染色阴性；
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Starch subjected to dry heat is changed to dextrine ( C 6 H 10 O 5 ), British gum.
淀粉一受干热会变成浆糊 ( C6H10O5 ), 也叫英国浆糊.
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预混料包括壁材（包括麦芽糊精、变性淀粉、阿拉伯胶和麦芽糖）、芯材（甜橙油）、小分子乳化剂（如Tween20）和少量水（起增塑作用）。
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在众多乳化剂中，通过筛选实验确定了变性淀粉55-1479和阿拉伯胶复配作为耐酸型微胶囊粉末油脂的乳化剂，包埋效果最好。
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Effect of xanthan gum ( XG) on properties of tapioca starch ( TS) was studied.
本文研究了黄原胶对木薯淀粉糊性质的影响。
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